^{Foto: Fernando Candelária}

A habilitação em Hotelaria e Turismo foi concebida para atender essencialmente a dois objetivos: o de acompanhar a tendência do mercado, enfatizando, além dos estudos gerais da ciência da administração, conhecimentos específicos de hotelaria e turismo, e o de formar gestores para essa área, sobretudo na ampliação da atuação profissional, que deverá buscar a qualidade na prestação de um serviço com crescente demanda no Brasil.
O curso da UNITAU é oferecido na cidade de Ubatuba/SP, que tem uma das mais belas paisagens do Litoral brasileiro e uma grande vocação turística.
A UNITAU, exercendo um trabalho voltado para a educação e treinamento contínuo e participativo dos alunos, transmite conceitos administrativos modernos, a partir do exemplo e da prática dos indivíduos mais críticos, atuantes e participantes.
Este curso está estruturado para capacitar os alunos para exercerem cargos de supervisão, gerência, direção e assessoria na indústria hoteleira e turística, e para atuarem como multiplicadores em áreas operacionais e postos de trabalhos intermediários, em que a rotatividade e a sazonalidade são freqüentes e demandam ações constantes de treinamento e reciclagem.

Área: Humanas

Grau Acadêmico: Bacharelado

Regime: Seriado anual

Período: Noturno

Número de Vagas: 70

Duração do Curso: 4 anos

Conceito no último Exame Nacional de Cursos: "D"

Reconhecimento: Portaria CEE/GP nº 308/02, de 21/08/2002

Saiba mais:
(12) 3625-4292 - Taubaté
(12) 3832-2460 ou 3833-4066 - Ubatuba

Grade Curricular

1ª Série

 Contabilidade
 Direito e Legislação Ambiental
 Filosofia e Ética Profissional
 Gestão Ambiental e Desenvolvimento Tecnológico
 Informática Aplicada ao Turismo e Hotelaria
 Matemática Metodologia Científica
 Português Instrumental
 Psicologia AplicadaTeoria Geral da Administração I
 Teoria Geral do Turismo
 Prática Desportiva (Opcional)

2ª Série

 Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais
 Compêndios de Micro e Macroeconomia
 Estatística e Introdução à Econometria
 Formação e Análise de Custos em Turismo e Hotelaria
 História da Cultura I
 Legislação Aplicada ao Turismo e Hotelaria
 Matemática Financeira
 Organização, Sistemas e Métodos
 Planejamento e Organização do Turismo I
 Sociologia Aplicada
 Teoria Geral da Administração II

3ª Série

 Administração de Finanças e Orçamento Empresarial
 Administração de Recursos Humanos
 Alimentos e Bebidas I
 História da Cultura II
 Hospedagem I
 Língua Inglesa Aplicada
 Marketing Pesquisa Operacional e Logística
 Planejamento e Organização do Turismo II
 Qualidade e Produtividade

4ª série

 Administração de Sistemas de Informações
 Administração e Operação de Serviços
 Agências de Viagens e Transportes
 Alimentos e Bebidas II
 Cenários Econômicos Contemporâneos
 Hospedagem Hospitalar
 Hospedagem II
 Língua Espanhola Aplicada
 Marketing Estratégico para Turismo e Hotelaria
 Organização de Eventos
 Organização e Gestão em Lazer e Atividades Recreacionais
 Planejamento Físico e Manutenção de Hotéis
 Estágio Supervisionado