A Comissão Permanente de Seleção Acadêmica tem como missão o planejamento e a realização do Processo Seletivo, que objetiva a classificação dos candidatos à matrícula inicial na UNITAU, de acordo com as normas básicas legais, estatutárias e regimentais da Instituição.

Dentre suas competências, a COPESA é o órgão responsável por divulgar o vestibular e possibilitar ao vestibulando toda a infra-estrutura necessária para a realização das provas. Durante o ano todo, a equipe que compõe a COPESA realiza desde o acompanhamento da elaboração da campanha publicitária, passando pela organização das inscrições, provas, até o sistema de atendimento 0800 e, por fim, a divulgação dos resultados.

A partir de 2007, foi especialmente criado o SAV UNITAU – Serviço de Atendimento ao Vestibulando da Universidade de Taubaté, cujo objetivo é proporcionar aos vestibulandos orientações gerais para a escolha profissional e oportunidade de conhecer todos os cursos de graduação da Universidade de Taubaté, por meio de diversos projetos, como Visitas Programadas, Aluno UNITAU por um dia, Palestras, Workshops, entre outros.